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カノンズ・K-Rouge＃1　2019 豊平峡ダム熟成ワイン

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【ワイン概要】
ワイン名：K-Rouge＃1　2019 豊平峡ダム熟成ワイン
品種：カベルネ・フラン　アルモノワール　メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ：ミディアムボディ
ヴィンテージ：2019年
生産地：札幌市南区
アルコール度：12％
内容量：720ml
適温：14~17℃
コメント：自家栽培黒ぶどう数種を混醸した「さっぽろ地ワイン」です。札幌市の水瓶として山深い定山渓にある豊平峡ダム、その工事用トンネル（無音・遮光・気温7~9℃一定）の中、3年間ひっそりと眠り続けたミディアムタイプのワインです。時間の経過とともに熟成度が増してきました。他のヴィンテージと比べてみるのもオススメです。

【おいしくお召し上がりいただくための大切なご案内】
本商品はダムのトンネル内で長い眠りについていた、希少な熟成ワインです。
長期間、静かに時を重ねた証として、瓶の側面に「澱（おり）」が見られますが、これはワインの旨味成分が凝縮された天然の結晶です。品質には全く問題ございませんので、安心してお買い求めください。

《熟成ワインをさらに美味しく楽しむコツ》
お召し上がりの前日：瓶を立てた状態で1日ほど置き、澱を底に沈めてください。
お召し上がりの際：澱が舞わないようゆっくりと注ぐか、デキャンターに移してお楽しみください。