【ワイン概要】 ワイン名：KOBE-TSU-ZAWA Niagara ブドウ品種：ナイアガラ（札幌産） ワインタイプ：白ドライ ヴィンテージ：2024 生産地：札幌市西区小別沢 アルコール度：11％ 内容量：720ml 生産者コメント：稀少な札幌産ナイアガラを完熟で収穫して醸造しました。ふくよかな香りと、まろやかな酸ののど越し。数量限定の早い者勝ちです！

【ワイン概要】 ワイン名：KANONZ Blanc 2024 ブドウ品種：シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、ゲヴェルツトラミネール、オーセロワなど ワインタイプ：白ドライ ヴィンテージ：2024年 生産地：札幌市南区 アルコール度：11％ 内容量：720ｍｌ 生産者コメント：自社産の白ぶどう数種類を混醸。2024年は好天に恵まれて昼夜の寒暖差が大きかったため、酸を残しながらも糖度が上がりました。旨味やアロマを残すため、ろ過を行っていません。リンゴやアプリコットの香り、しっかりした酸と澱由来の旨味、すっきり飲みやすい味わいです。札幌市南区八剣山の味をワインで表現できました。お楽しみ下さい。

まるで生ぶどうのようなナイアガラの爽やかな香りの白ワインです。 軽い酸味の滑らかな飲み口に仕上げました。甘さを抑えたすっきりした味わいです。 ●内容量：750ml ●飲口：やや辛口 ●適温：8～10℃ ●Alc.12% ●マリアージュ：魚料理、肉、生姜焼きなど ※沖縄、離島へお送りの場合は、送料が異なる場合がございます。ご注文前にご相談ください。尚、沖縄、離島へは着日指定をお受けできません。ご了承ください。

生食でも美味しいポートランドブドウは、爽やかな酸味のきりっとした白ワインに仕上がります。これに独自のCUVT製法で造ったスィートワインをブレンドし、やや甘口の白ワインに仕上げました。きりっとと冷やして食前酒にどうぞ。 ●適温：5～7℃ ●飲口：中口 ●Alc.：11% ※沖縄、離島へお送りの場合は、送料が異なる場合がございます。ご注文前にご相談ください。尚、沖縄、離島へは着日指定をお受けできません。ご了承ください。

爽やかな酸味とこくのある味わい、きりっとした口あたりの辛口白ワインです。 和食や中華料理、お肉料理にも合います。 ●内容量：750ml ●適温：10～12℃ ●飲口：辛口 ●Alc.：11% ※沖縄、離島へお送りの場合は、送料が異なる場合がございます。ご注文前にご相談ください。尚、沖縄、離島へは着日指定をお受けできません。ご了承ください。

八剣山ワイナリー圃場に住む酵母菌を、北海学園大学の学生さんが発見、培養しワイン醸造に使用いたしました。ポートランド種ぶどうのフリーラン果汁とプレス果汁を合わせ、かすかにオレンジにそまる白ワインに仕上げました。 ポートランド種の持つ香りに少しスパイシーなニュアンスが加わりました。 内容量：720ml コルク栓使用 味わい：辛口 適温：12～14° ※沖縄、離島へお送りの場合は、送料が異なる場合がございます。ご注文前にご相談ください。尚、沖縄、離島へは着日指定をお受けできません。ご了承ください。