北海道産の生姜を100％使用し本格派ジンジャーシロップに仕上げました。香りも味もスペシャルなジンジャーシロップです。ワイナリーではジンジャエールの材料としてこのシロップを使用し、本格派のジンジャエールとして販売、美味しいと大評判の製品になっております。 炭酸水で7倍に薄めるとおいしいジンジャエールが簡単に作れます。

地元の南蛮を使用し、辛めのたれを作りました。ワイナリー直売店の人気商品です。 冷ややっこ　炒め物　刺身などおいしくいただけます。