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カノンズ・K-Rouge＃1　2020 豊平峡ダム熟成ワイン

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【ワイン概要】
ワイン名：K-Rouge＃1　2020 豊平峡ダム熟成ワイン
品種：カベルネ・フラン　アルモノワール　シラーなど
タイプ：ミディアムボディ
ヴィンテージ：2020年
生産地：札幌市南区
アルコール度：12％
内容量：720ml
適温：14~17℃
コメント：自家栽培黒ぶどう数種を混醸した「さっぽろ地ワイン」です。札幌市の水瓶として山深い定山渓にある豊平峡ダム、その工事用トンネル（無音・遮光・気温7~9℃一定）の中、3年間ひっそりと眠り続けたミディアムタイプのワインです。しっかりした飲み口と柔らかい酸味と渋みが肉料理に合います。2019年との飲み比べも楽しいでしょう。

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